Amerikanska saffranspannkakor
Dessa helt underbara amerikanska saffranspannkakor blev min middag idag. Helt ljuvligt goda! Och de passar utmärkt nu i juletider, men även vid vilken annan tid som helst på året!
Ingredienser:
2 ägg
4 dl mjölk
2 msk smält smör
1 tsk bakpulver
2 tsk socker
4 dl mjöl
1 paket saffran
Smör att steka i (jag använde mig av kokosolja)
Gör så här:
Vispa ihop ägg, mjölk och det smälta smöret. Tillsätt sedan de torra ingredienserna. Vispa så att smeten blir klumpfri. Därefter är det bara att steka pannkakorna. Toppa med vad du önskar, själv tycker jag socker blir godast. Enjoy!
Kommentarer
Trackback